Сфоткала, как успела, потому что хотелось скорее съесть это 😂😂😂 Сегодня курочка по-грузински 🤤🔥 Нереальная вкуснятина!
Ингредиенты:
✅ курица (у меня были куриные бедрышки) 800-1000 г
✅ сливочное масло 50 г
✅ сливки 400 мл
✅ кинза (пучок)
✅ чеснок 3 зубчика
✅ приправа хмели-сунели, паприка, соль
✅ шампиньоны (по желанию)
Для начала замаринуем курицу, а именно натираем ее приправами и оставляем на пару часиков.
Растопить сливочное масло на сковороде. И обжарить с каждой стороны минут по 10. Важный момент: должна быть сковорода с прессом (можно обычную, но желательно тогда поставить на курицу кастрюлю с водой чуть меньшего диаметра, чем сковорода).
После того как обжарили курицу до золотистой корочки можно ее на время вынуть и в это же масло положить шампиньоны и тоже их обжарить. Так получается ещё вкуснее 😋
Подготовим соус. Мелко измельчаем кинзу и чеснок, вливаем туда сливки, добавляем соль, перемешиваем. Соус готов!
Далее на шампиньоны выкладываем курицу и заливаем все соусом. Тушим под зарытой крышкой на медленном огне 15-20 минут.
Томлённая курочка в сливочном соусе готова! Подавать с гарниром, который можно полить соусом и будет просто 🤤🔥🔥🔥
